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辣白菜的做法步骤

1.白菜洗净，手撕，不要用刀切

2. 撕菜的同时把叶和梗分开来

3.蒜头切成末备用

4.锅里注入花生油倒入辣椒酱慢火炒（什么辣椒酱都可以，按个人喜好来加）

5.加入蒜末炒香

6.蒜末稍微炒一炒就好

7.加入白菜梗和少许盐把白菜梗炒软

8.加入白菜梗和少许盐把白菜梗炒软

9.加入叶子炒软

10.都炒软后加入适量的水

11.让其煮至软，白菜要煮软吃起来才会更甜

12.成品图

13.成品图

小窍门&温馨提示

非常简单的家常菜，蒜末别炒太久，久了的话炒的白菜也会有点苦味